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Savoir utiliser et construire un fourneau à bois type "Loralty". Possibilité d'acheter le fourneau ainsi construit pour 30 euros Lire le programme
détaillé du stage
Les formations réunissent de 10 à 15 stagiaires
Témoignage de Philippe De Murcia, l'un d'entre eux, le 3 novembre 2009 : "Vraiment un grand merci pour ce stage "modeste et génial" ! Le fourneau me sert quasi quotidiennement dans ma cour de ferme : économie de gaz, de bois, et de temps! En plus avec le bon gôut de la cuisine au bois ! Chrono en main voici le verdict avec démarrage du feu : - Petits pois (boîte), oignons frais, lardons : moins de 15 minutes. - Soupe aux légumes ( 2,5 litres dont carottes,P.de T.,...) : 25 minutes seulement !! - Boeuf braisé et mijoté : 1h 45 au lieu de 3h30 avec ma cuisinière au bois ! J'ai pu récupéré des déchets de bois (gratuits) que je fais sécher pour une plus grande efficacité. Comment ne pas y avoir penser plus tôt? Je voudrais que ma cuisine quotidienne en plein air (préau) me rapproche un tout petit peu de tous ces "gens du sud" que vous contribuez à aider. J'ai l'intention d'en fabriquer un second dès que possible (en fonction de la quantité de cendre récupérée par mes poëles et cuisinière à bois). J'en parle autour de moi et j'en fais la promo. J'espère pouvoir participer à votre stage sur la construction de four solaire.Tenez moi bien au courant! D'ici là, ,j'aurai sans doute fais ma "marmitte norviégienne" Encore merci et bon courage pour tous vos projets "modestes et géniaux"! Amicalement ; Philippe De Murcia" |
